Tapas tour
w Sewilli
Dlaczego tapas tour
Gastronomia to jeden z filarów andaluzyjskiej kultury. Wiele osób wymienia tapas jednym tchem obok flamenco i corridy (to akurat ta niechlubna część tutejszej tradycji) jako najważniejsze symbole Andaluzji, a nawet całej Hiszpanii. Ale czy wiesz, że tapas w innych częściach tego kraju właściwie nie występuje? A przynajmniej nie pod tą nazwą. Czy wiesz, co tak naprawdę oznacza tapas? Kiedy się je zamawia? Czy są różnice w tradycji jedzenia tapas w poszczególnych częściach Andaluzji?
Tapas tour na pewno spodoba się tym, dla których gastronomia danego regionu jest ważnym elementem poznania go. Taką wisienką na torcie. Zwłaszcza, że w przypadku Andaluzji, życie tutaj naprawdę kręci się prawie w całości w okół jedzenia. Jeśli więc chcesz poznać Andaluzję, nie możesz go pominąć.
Tapas tour organizowany przeze mnie to sposób na poznanie Andaluzji od jej gastronomicznej strony. Podczas kilkugodzinnego spotkania odwiedzam z grupą najlepsze i najciekawsze bary w Sewilli. Opowiadam historie związane z danym miejscem, wyjaśniam na czym polega "barowy styl życia" andaluzyjczyków, przybliżam ich kulinarne zwyczaje oraz opowiadam o produktach i sposobie przyrządzania dań.
Dlaczego Sewilla
Tapas w Andaluzji to forma spędzania czasu, a nikt nie robi tego lepiej niż Sewilczycy. Czy wiesz, że w języku hiszpańskim jest nawet oddzielny czasownik "tapear", który oznacza właśnie wyjście do baru ze znajomymi na tapas.
Sewilla szczyci się ogromną bazą gastronomiczną, liczba tapas barów może onieśmielać. Przyjeżdżając tutaj tylko na kilka dni, spośród tak wielu propozycji, oczywistym jest, że chcesz wybrać te najlepsze. I tutaj pojawiam się ja i moją propozycją Tapas Tour. Dowiesz się na nim gdzie i co zamawiać a co najważniejsze, spróbujesz najbardziej charakterystycznych lokalnych dań bez potrzeby wybierania w ciemno dań z karty i googlowaniu każdej nazwy w menu. Bo Tapas tour to przede wszystkim jedzenie 🙂
NA CZYM POLEGA TAPAS TOUR
Podczas spotkania odwiedzamy kilka wybranych wcześniej przeze mnie barów i restauracji. Moja lista ulubionych miejscówek w Sewilli jest naprawdę bardzo długa i zawsze staram się dostosowywać kartę baru do kulinarnego gustu gości. Co to oznacza w praktyce? Na przykład to, że jeżeli zadeklarujesz na początku, że nie znosisz skorupiaków, choć są ważnym elementem lokalnej kuchni, ale nie zaprowadzę Cię wówczas do miejsca które serwuje głównie takie dania. Trasę ustalam bardzo skrupulatnie a miejsca które odwiedzamy oprócz pysznej kuchni szczycą się też świetną atmosferą.